📁 酒文化
共 9269 篇春天到了 来一场普罗旺斯浪漫之旅吧！
酒文化 📅 07-30 👁️ 30
明媚的阳光、醉人的紫色、香气扑鼻的薰衣草、一望无际的葡萄园，这一切都是无数人对普罗旺斯(Provence)的最初印象。普罗旺斯位于法国南部，毗邻地中海，境内有阿维尼翁(Avignon)、艾克斯(Aix-en-Provencea)、邦多...
一分钟了解意大利多姿桃
酒文化 📅 07-30 👁️ 23
意大利皮埃蒙特(Piedmont)南部的3大红葡萄品种中，多姿桃(Dolcetto)是最早熟的，常种植在山脊的最阴凉处，而在这些地方，内比奥罗(Nebbiolo)和巴贝拉(Barbera)往往不能生长成熟。在意大利语中，“...
葡萄酒为什么没有“葡萄味”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 47
众所周知，葡萄酒以葡萄果实作为原料酿造而成，而且在酿造过程中没有添加人工香料，但是酿成的酒无论闻起来还是喝起来却拥有许多不同的香气和味道，如香草味、烟熏味、热带水果味乃至辛辣味、泥土味或者海水的咸味等等。这些味道与我们吃过的葡萄相距甚...
酿造世界最贵葡萄酒的黑比诺 到底有何特别之处？
酒文化 📅 07-30 👁️ 46
众所周知，波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)都是盛产顶级名庄的葡萄酒产区，但是实际上若以名庄的平均价格来比较，前者与后者的价格差异也许比你想象得还要大——根据世界最大的葡萄酒比价网站Wine...
为什么这些葡萄酒特别“甜”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 41
虽然大部分葡萄酒爱好者都偏爱干型葡萄酒，很多人对口感偏甜的葡萄酒始终抱有偏见，认为它们只适合不懂酒的人。 事实上，葡萄酒的“甜度”只是个相对的概念，即使同样是干型葡萄酒，喝下去的时候也会有甜与不甜的区别...
中国的葡萄酒消费将强有力地带动全球销量
酒文化 📅 07-30 👁️ 33
据法国《费加罗报》报道，世界最大的葡萄酒及烈酒展销会(俗称波尔多酒展)2018年2月份发表了一项调查报告，预见中国将在2021年成为排在美国之后的世界第二大葡萄酒市场。换言之，中国的葡萄酒消费将强有力地带动全球葡萄酒的销量。 ...
别再喝酱香型白酒了！因为……
酒文化 📅 07-30 👁️ 25
一、一旦喝了酱香白酒后，你会发现啤酒太平淡，还让你长啤酒肚。洋酒和葡萄酒太多赝品，喝多反而伤身。于是，你的选择范围就少了。 二、一旦喝了酱香白酒，你失眠的几率就降低了，入睡的速度越来越快了，有对象的给她/他微信的时间就少了。没...
白酒放久了会过期吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 14
白酒与烧酒同义，是近代对无色透明的蒸馏酒的民间统称。 国家的规定是酒精度超过10%的酒精饮料，可以不在包装上标识保质期。 所以大致不存在过期这个问题。但是你喝了放在家里好几十年的酒，如果生病了，我也没听说过酒...
一分钟了解香槟的保存及适饮期
酒文化 📅 07-30 👁️ 54
香槟是浪漫和喜庆的化身，它浑身上下都散发着无穷的魅力。拿到一瓶香槟后，你应该如何保存它呢，它最多又可以保存多久呢?本文将以答疑的方式为您一一解答这些疑惑，让您可以对香槟有更加清楚的了解和认识。 香槟会不会变质呢?当然会!不过，...
不喝的葡萄酒别浪费 教你实用的三招起死回生术
酒文化 📅 07-30 👁️ 45
一瓶葡萄酒不便宜。葡萄酒便宜值数百，贵者上千上万元，说什么也不能放过丝毫一滴。然则，葡萄酒一旦开瓶过一段时间，风味终究会因过了巅峰期而逐渐下降，或是踩到了地雷，你也不会想再碰一次。硬是吸允那食之无味的酒液不但对身体不好，更显得悲哀。其...
