📁 酒文化
共 9269 篇正确品酒的“5S”简记法
酒文化 📅 07-30 👁️ 86
这里要说的“5S”，不是企业车间或办公室管理中的Seiri(整理)、Seiton(整顿)、Seiso(清扫)、Seikeetsu(清洁)和Shit- suke(素养)，而是评鉴葡萄酒过程中的See(看)、Swi...
品酒会常识：7种小食让味蕾始终绽放
酒文化 📅 07-30 👁️ 76
品酒会是一场美酒的盛宴，不过参加品酒会也需要讲究一定的技巧，不然面对一款又一款的美酒，很容易就喝晕了，嗅觉和味觉都疲倦不已，难以分辨出不同美酒之间的异同。那么，怎样才能防止这种情况发生呢? 在葡萄酒品鉴会上，如果不停地品尝各种...
教你如何尝出葡萄酒的优劣品质
酒文化 📅 07-30 👁️ 44
品尝葡萄酒品质的优劣，除品酒专家外，对一般的人来说，如按下文所叙去做，也可窥其奥秘;不过，品葡萄酒有一定的程序，如能了解和掌握每一程序中的关键，也未尝不可让自己的味蕾培养出品酒的味觉感受。 现将几个重要的基本入门知识分别作如下...
葡萄酒酒精含量知多少
酒文化 📅 07-30 👁️ 23
大多数人都认为啤酒的酒精含量肯定要比葡萄酒的少，然而事实上，这种想法并不完全正确。那么，葡萄酒酒精含量都大概在什么范围内呢?与其他酒精饮品如啤酒、利口酒以及烈酒相比，它们有相差多少呢?本文我们将以图表的方式为您解开其中误解，分辨出葡萄...
2018从心出发 开启美酒之旅
酒文化 📅 07-30 👁️ 74
当你品尝了夜的巴黎，踏过下雪的北京，拥抱过热情的巴厘岛，征服过巍峨的山峰，是否早已迷失在人山人海的旅途之中。是时候从心出发，去奇妙的葡萄酒国度，体验美酒、美食与美景融合的魔力了。 1. 葡萄牙—&mdas...
加州葡萄园 原来还可以这样观光
酒文化 📅 07-30 👁️ 72
美国的加利福尼亚州(California)是著名的葡萄酒之乡，这里有灿烂的阳光，清凉的海水，还有美味的葡萄酒，吸引了世界各地的葡萄酒爱好者到此观光旅游。然而，除了实地走访酒庄和葡萄园，还可以“居高临下”地观光葡...
新西兰葡萄酒概览
酒文化 📅 07-30 👁️ 57
新西兰位于南纬36至45度之间，是世界上最靠南的产酒国。该国共有8个主要的葡萄酒产区，每个产区的种植环境都较为独特，出产的葡萄酒也各不相同，有的主要出产果香浓郁的年轻型葡萄酒，有的主要出产酒体宏大、极具个性的红葡萄酒。 新西兰...
你对黑珍珠了解多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 48
黑珍珠(Nero d'Avola)及其名字均起源于阿沃拉城(Avola)——一座位于意大利西西里岛(Sicilia)上的小城市。黑珍珠最早的文献记录是在1696年，当时的一位西西里岛的植物学家，弗朗西斯...
白酒知识 低度白酒如何做到“低而不淡”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 37
低度白酒最开始给消费者的印象就是“酒味寡淡、酒体单薄”，但当五粮液、红星等知名酒企推出低度白酒，消费者体验之后便发现，低度白酒“低而不淡”，且健康柔和，日常饮用更佳。 ...
那么多种葡萄酒爱好者 你是哪种风格呢？
酒文化 📅 07-30 👁️ 73
酒局上，不同类型的酒友，往往都有着截然不同的style。 一支葡萄酒，你可能喝的是产区年份，旁边的他可能喝的是情怀回忆，至于喝大了会买单的土豪，喝的是人民币无疑……经过明察暗访、加上就地取材，今天我...
