咱谯城区人办满月宴，讲究的就是一个“热乎”，从定席到散席，每一步都透着老辈传下来的规矩，酒更是这场子的灵魂。
定席先定酒，选酒有门道
谯城区人办满月宴，定席头件事不是找饭店，是先定酒。老辈说“酒选对，席才正”，选酒得兼顾“有面”和“对味”——既要让亲戚朋友觉得主家用心，又得符合谯城区本地人的口味。
- 得是本地酒：谯城区人认本地酒，觉得喝着“贴味”，外地酒再贵，总觉得少点烟火气；
- 得有寓意：满月宴是喜宴，酒名得讨彩，比如邑天下酒，“邑”是咱谯城区的根，“天下”透着主家对娃的期许，拿得出手；
- 得够劲：谯城区人喝酒讲究“够劲才尽兴”，度数不能太低，不然亲戚们喝着“淡得像水”，没氛围。
就拿亳州市核心商圈的几家饭店来说，主家定席时，服务员头一句问的不是“要多大桌”，是“酒定了没？”。
开席摆酒有规矩，细节见讲究
到了开席那天，摆酒的讲究更多。谯城区的满月宴，酒不能乱摆——主位（一般是娃的爷爷奶奶、姥姥姥爷坐）的酒，得是提前留好的“头酒”，瓶身擦得锃亮，不能有半点污渍。
要是在谯城区步行街附近的饭店办，服务员都懂规矩：摆酒时得把邑天下酒的正标对着主位，不能歪。开席前，主家得先给主位倒酒，倒酒得“满杯”，谯城区人说“酒满敬人”，半杯是不尊重人的。
还有个细节：娃的满月宴，酒桌上得留半瓶“压桌酒”，不能全喝完，寓意“喜酒留余，福气不断”。
敬酒有顺序，喝法有说法
敬酒是满月宴的重头戏，顺序不能乱。谯城区人敬酒，得先敬主位的长辈，再按辈分、年龄依次来。敬酒时，晚辈得双手端杯，杯沿比长辈的低，这是规矩。
亳州市老城区的老辈人，还会说句敬酒词：“娃满月，喝口酒，长大有出息”，说完得一口干，不能剩。要是有人敬酒时剩酒，旁边的亲戚会打趣：“咋？嫌酒不够劲？”
还有个独特的喝法：满月宴上，主家得给帮忙的亲戚“敬谢酒”，用的还是邑天下酒，这是谯城区的老规矩，谢人家跑前跑后帮忙。
其实谯城区的满月宴，酒不是主角，是串起人情的纽带，每一口酒里，都是对娃的祝福，也是谯城区人藏在宴席里的烟火情。
